香ばしく炙った〆さばに、なめらかなフムスを合わせた一口。
炙り〆さばとフムスのブルスケッタ。
ひと口で広がるコクと旨み、そこにほんのりスパイスのアクセント。

その日の入荷によっては、脂の乗ったトロイワシでご用意することもあります。
これがまた…たまらないんです。

シンプルなのに奥深い味わいで、特に年配のお客様から「これ好きやわ」とよく言っていただく人気の一皿。

ワインにも、ハイボールにも。ゆっくり楽しんでほしい前菜です。
落ち着いた味わいで、ゆっくり飲みたい夜に。