このピンク色、可愛いだけじゃない。
実は“飲む輸血”と呼ばれるビーツ。

そんなビーツを、地中海の定番
ひよこ豆のフムスと合わせてみました

鮮やかなピンク色が可愛いこのフムス。

でも、可愛いだけじゃありません。

ビーツには、血流に関わる硝酸塩や、
鮮やかな色のもととなるベタレインなどの成分が含まれています。

血流をサポートする働きや抗酸化作用が研究されている、
まさに「美味しくキレイを意識したい人」に嬉しい食材。

さらに、ひよこ豆には食物繊維や植物性たんぱく質も。

ビーツ × ひよこ豆

美味しく食べながら、
身体の内側からキレイを意識できる一皿に仕上げました。

パンにたっぷりつけて、
ワインと一緒にどうぞ

「飲む輸血」と呼ばれるビーツを、
今度は食べるフムスで。

ぜひUMaMiでお楽しみください♡

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【地中海ビストロUMaMi】
ご予約はお電話•HPにて　
プロフィールページにて当店HPへのリンク貼ってます　
四ツ橋駅・西大橋駅より徒歩3分
心斎橋駅より徒歩10分
🍽️大阪市西区新町1-22-22
新町ダイヤパレス104

営業時間　
LUNCH 11:30-14:30(コースは要予約) DINNER 17:30-22:30(週末23:00)
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