2025年の営業を、昨日をもって無事に終了いたしました。

本年も本当にたくさんのお客様にご来店いただき、また新しいお客様との出会いにも恵まれ、充実した一年となりました。心より感謝申し上げます。

今年は一周年を迎える直前に事故を起こしてしまい、お客様をはじめ、家族や関係者の皆様に多大なるご迷惑とご心配をおかけしてしまいました。そのような中でも、多くのお客様から温かいお言葉や励ましのお声をいただき、本当に嬉しく、支えられていることを強く実感しました。

この事故を通じて、自分の責任の重さ、そして自分が多くの方々との繋がりの中で仕事をさせていただいていることを、改めて深く考える機会となりました。

また今年は、新しいスタッフとも出会うことができました。一人では難しいことも、二人でならできることが増える。そのことを日々実感しています。いつも助けてくれて、本当にありがとう。心から感謝しています。

来年も多くのお客様に「美味しい」「全部美味しい」「また来たい」と言っていただけるよう、情熱を持って仕事に向き合っていきます。

最後に、いつもそばで支えてくれる家族へ。
心からの「ありがとう」を伝えたいと思います。

2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

地中海ビストロUMaMi
大森